Kampoto pipirų
kilmė
Kampoto pipirų pavadinimas kilo iš pietų Kambodžos provincijos.
Šie pipirai auginami ir produkcijos gamyba vyksta Kampoto provincijoje bei šalia esančioje Kep provincijos teritorijoje Dâmrei kalnų papėdėje, kur šiltas drėgnas klimatas, geografinė aukštuma, jūros artumas ir kvarcu turtingas dirvožemis sukuria tobulas ūkininkavimo sąlygas. Pipirų vijokliai Piper Nigrum tiesiog klesti šioje aplinkoje, kas ir suteikia prieskoniams ypatingą skonį ir aromatą.
Visų Kampoto pipirų rūšių šaltinis yra tropinių pipirų vijoklinis krūmas Piper Nigrum iš pipirinių šeimos.
About The Pepper Queen
Well, the story goes like this. Having been to Cambodia for quite a while, I found its gold: Kampot Pepper, the Pepper King. Having become addicted to it, I decided to bring it all the way back to my homeland, Lithuania. The people loved it here. And then I thought. So be it.
If Kampot Pepper is the Pepper King, I want to be the Pepper Queen.